Несложный рецепт яблочного пирога с мускатным орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 375 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 375 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 2 гСлоеное тесто 600 гСахар ¾ стаканаЯблоки «гренни - смит» 12 штукЛимоны 1 штукаМолотая корица 1,5 чайные ложкиМолотый мускатный орех ½ чайной ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиМолотая гвоздика щепоткаЯйцо куриное 1 штукаПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. Слегка присыпать мукой стол, тесто разделить на две равные части и раскатать два ровных круга толщиной 5 мм и диаметром 27-28 см (так, чтобы круги получились чуть меньше, чем 30-сантиметровая форма для выпечки пирога). Выложить один круг теста на дно формы и слегка прижать руками к стенкам края. Второй круг переложить на бумагу для выпечки и аккуратно покрыть всерху пищевой пленкой. Убрать все тесто в холодильник на полчаса.В большой миске тщательно смешать очищенные и нарезанные дольками яблоки, сахар, цедру и сок лимона, специи и две столовые ложки муки. Ложкой выложить начинку на тесто в форме, сверху по всей площади разложить маленькие кусочки сливочного масла и затем покрыть пирог вторым кругом теста. В центре сделать крестообразный разрез. Закрепить края пирога.Слегка взбить при помощи вилки яцо и кулинарной кистью смазать поверхность пирога. Посыпать сверху небольшим количеством сахара.Выпекать в течение часа до поялвния румяной корочки. Перед подачей остудить на решетке.
Яблочный пирог с мускатным орехом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.