Необычно нежный и ароматный пирог станет украшением твоего стола!И готовится быстро!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 220 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля начинки:Куриная печень 300 грЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Растительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуДля теста:Майонез 10 стол. л.Сметана 10 стол. л.Мука 10 стол. л.Яйца 2 шт.Разрыхлитель 1 стол. л.Для украшения:Паприка 2 чайн. л.ПошаговоПриготовление закусочного пирога начинаем с начинки. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем мелким кубиком лук и мелко нарезаем куриную печенку или прокручиваем ее через мясорубку. Обжариваем подготовленные продукты на растительном масле до готовности. Солим и перчим. Даем начинке остыть и приступаем к приготовлению теста.Для приготовления теста перемешиваем яйца, муку, сметану и майонез до однородной массы. Добавляем разрыхлитель и еще раз перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.На сковороду или в невысокую жаропрочную форму выкладываем половину теста, выкладываем начинку и сверху выкладываем вторую половину теста. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 170-180 градусов 35-40 минут.Готовый пирог с печенью посыпаем молотой паприкой.