Шоколадное печенье к Дню влюбленных

Порадуйте свою вторую половинку в этот удивительный праздник - испеките очень красивое, вкусное и эффектное шоколадное печенье к Дню влюбленных. Сердце сладкоежки будет покорено раз и навсегда

Купите красивую коробку в форме сердечка, испеките шоколадное печенье к Дню влюбленных, красиво заверните - и очень милый, трогательный и приятный подарок на День влюбленных готов. Поверьте, такой подарок порадует вашу вторую половинку куда больше, чем очередные духи или крем для бритья, ведь в печенье вы вложили свои старания, свою душу, а это в подарке - самое главное.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 69 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 3 порции

• Масло сливочное — 1 Стакан
• Сахарная пудра — 1/1, Стакана
• Какао - порошок — 1 Ст. ложка
• Миндаль измельченный — 2 Ст. ложки
• Мука — 200 Грамм
• Темный шоколад (стружка) — 1 Стакан
• Фигурки в виде сердечек (для украшения) — - По вкусу

Пошагово

1. В миску просеиваем муку, туда же добавляем молотый миндаль, перемешиваем.
2. Половину стакана сливочного масла комнатной температуры перемешиваем с сахарной пудрой до однородности.
3. Добавляем в масляную смесь какао - порошок.
4. Хорошенько перемешиваем.
5. Смешиваем мучную смесь с масляной. Быстро, в течение 1 минуты, замешиваем тесто.
6. Теперь необходимо разделить тесто на 12-16 равных частей, каждую из которых скатываем в шарик. Выкладываем шарики на лист пергаментной бумаги - и отправляем в морозилку на 5-7 минут.
7. Затем достаем шарики из морозилки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем от 20 до 25 минут (до готовности).
8. Оставшееся сливочное масло на водяной бане растапливаем с шоколадной стружкой. Готовое и остывшее до комнатной температуры печенье опускаем в получившуюся шоколадную глазурь.
9. Печенье должно полностью покрыться шоколадной глазурью.
10. Выкладываем печенье в шоколадной глазури на пергаментную бумагу. При желании, украшаем сердечками (продаются в магазине специально для украшения выпечки) или молотым миндалем. Оставляем до полного застывания.
11. Печенье готово - его можно упаковывать в красивую коробочку и дарить, а можно просто подавать к чаю или кофе. Приятного праздника!