Отличный пирог с рыбным тестом и овощной начинкой!Вкусный пирог с консервами, все кто его ел говорили, что вкусно, и брали рецептХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 146 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийРастительное масло (для обжарки лука) 2 стол. л.Сливочное масло (для смазывания формы для выпечки) 40 грДля теста:Кефир 1.5 стак. (200 мл)Мука 1.5 стак. (200 мл)Яйца 2 шт.Соль по вкусуСахар 1 чайн. л.Разрыхлитель 10 грДля начинки:Рыбные консервы (1 банка) 200 грЛук репчатый (крупные) 2 шт.Зелёный лук (только перья) 0.5 шт.Маринованные огурцы 2 шт.ПошаговоЗавести тесто из вышеуказанных ингредиентов (консистенция густой сметаны).Рыбу размять вилкой.Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.Зеленый лук мелко порезать.Картошку нарезать тонкими кружками, слегка посолить.Огурцы нарезать тонкими кружками.Половину теста вылить в смазанную маслом форму (в половину размера противня из духовки), на тесто выложить картошку, зеленый лук, репчатый обжаренный лук, рыбную консерву, на рыбу кружочки огурцов, на огурцы оставшуюся картошку (если не хватило, то почистить и нарезать еще немного картошки), сверху залить второй половиной теста и поставить в раскаленную духовку 180-200 градусов на 35-40 мин. Вытащить пирог, смазать кусочком сливочного масла, накрыть полотенцем и дать время, чтобы пирог немного остыл.Пирог очень быстро готовится и вкусный!