Слоеный торт с маком, орехами и изюмом

Простой рецепт слоеного торта с маком, орехами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 530 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 530 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Яйцо куриное 3 штуки
• Сахар 500 г
• Сметана 775 г
• Пшеничная мука 375 г
• Орехи 125 г
• Мак 125 г
• Гашеная сода 3 чайные ложки
• Изюм 125 г

Пошагово

1. Для одного коржа взбиваем 1 яйцо и полстакана сахара.
2. Продолжая взбивать, добавляем полстакана сметаны.
3. Затем добавляем 1 чайную ложку гашеной соды и полстакана муки.
4. Замешиваем не очень густое тесто.
5. Добавляем полстакана мака.
6. Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
7. Второй и третий корж замешивается аналогично, только вместо мака добавляете орехи и изюм соответственно.
8. Для крема слегка взбиваем 400 грамм сметаны и полстакана сахара. Ставим в холодильник до готовности коржей.
9. Когда все коржи готовы, собираем торт. 1 корж — крем — 2 корж — крем — 3 корж — крем. Украшаем на свой вкус.

У меня — разъемная форма 26 см. Мак и изюм предварительно надо ошпарить кипятком.