Простой рецепт булки с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 557 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часа 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 557 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 400 гСухие дрожжи 8 гСахар 50 гСоль 1 чайная ложкаЯйцо куриное 2 штукиВанильный сахар 10 гМолоко 150 млСливочное масло 30 гКорица 3 чайные ложкиПошаговоСмешать дрожжи с 1 ст. л. молока и 1 ч. л. сахара и оставить, пока не запенится.Просеять в глубокую миску муку, добавить соль, сахар, ванильный сахар и перемешать.Молоко смешать с яйцами и вместе с дрожжами добавить в муку. Замесить тесто, добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить, отбивать тесто об миску (или стол), чтобы масло хорошо распределилось. Заметила, что если добавлять сливочное масло в уже замешанное тесто, готовое изделие получается вкуснее и пушистее.Накрыть миску с тестом влажным полотенцем (или пленкой) и оставить подходить, пока тесто не увеличится в несколько раз.Тесто раскатать в пласт 35 х45 см. Смазать тесто сливочным маслом и посыпать сахаром, смешанным с корицей. Разрезать тесто на 4 части. Сложить полосы в стопку одну на другую. Разрезать на 8 частей и выложить по кругу в форму (18–20 см), застеленную пергаментной бумагой. Накрыть форму влажным полотенцем и оставить на 30 минут.Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусом 40–60 минут (зависит от духовки) до готовности.