Простой рецепт шоколадных трюфелей с лимоном и тимьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 554 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 554 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииВзбитые сливки 1,25 стаканаЧерный шоколад 70% 260 гСвежий тимьян 1,5 чайные ложкиЛимонный сок 1,5 столовые ложкиЛимонная цедра 1 чайная ложкаКакао - порошок по вкусуПошаговоНалейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный тимьян. Снимите с огня и охладите 20 минут. Затем добавьте сок и измельченную цедру лимона. Хорошо перемешайте.Тем временем, на водяной бане растопите 200 грамм шоколада. Снимите с огня и добавьте еще 60 грамм. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Отправьте в холодильник примерно на 3 часа до застывания.Застелите большое блюдо пергаментом. Берите по 2 чайные ложки шоколадного теста и лепите шарики. Обваляйте в какао, слегка прижимая. Выложите на приготовленное блюдо. Отправьте в холодильник на 1 час.
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном. Спасибо за рецепт!