Непростой рецепт кичрей с машем, рисом и адыгейским сыром индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 375 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основные блюда, Индийская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 375 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийГорох маш ½ стаканаРис басмати ¼ стаканаКапуста 200 гМорковь 1 штукаСладкий перец 1 штукаАсафетида ¼ чайной ложкиКуркума ⅓ чайной ложкиАдыгейский сыр 300 гКумин (зира) 2 чайные ложкиМолотый черный перец ⅓ чайной ложкиСоль 1,5 чайные ложкиСливочное масло 75 гПошаговоОтварить рис и маш отдельно до готовности.Капусту, морковь, перец потушить вместе со специями.Обжарить адыгейский сыр.Дайте немного настояться.1. Вместо риса басмати можно взять и обычный белый рис. 2. Можно взять также любой другой вид капусты, кабачок, баклажан, помидоры или/и тыкву
Доброго! Сегодня приготовила кичри с машем, рисом и адыгейским сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.