Если вы любите морепродукты, то этот средиземноморский рецепт от бренд-шефа ресторанов Нияма придется вам по душе. Запеченные в духовке креветки, фаршированные грибами шиитаке, луком пореем и пармезаном в сливочном соусе освежат ваши воспоминания об отдыхе на море.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 282 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийКреветки аргентинские красные 8 шт.Сливки 150 гГрибы шитаке 40 гЛук порей 40 гПармезан 30 гПошаговоПриготовьте все ингредиенты. Лук порей и грибы шиитаке нарежьте маленькими кубиками.Ножом разрежьте туловище креветки вдоль, формируя полость для начинки.Лук порей и грибы шиитаке разогрейте в сотейнике, добавив сливки.Начините креветки получившимся соусом, сверху добавьте пармезан. Запекайте креветки в духовке 7 минут, при температуре 170 градусов.Приятного аппетита!
Именно фаршированных креветок: пошаговый рецепт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.