Клубничный торт

Национальная кухня:
  1. Таня_К

    By:Таня_Кin: 22 мар 2017
    Калягина Таня

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    38

    Несложный рецепт клубничного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 211 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 211 килокалорий

    Клубничный торт

    Ингредиенты на 8 порций

    • Для начинки:
    • пудра сахарная – 2 ч. л.
    • ягоды клубники – 30 шт.
    • ягодный йогурт – 200 г
    • сливки жирностью 35% – 200 мл
    • Для теста:
    • мука – 150 г
    • большой желток – 1 шт.
    • сахар – 50 г
    • масло сливочное – 100 г
    • молотый в муку миндалль – 50 г

    Пошагово

    1. Приготовить тесто. Масло заранее охладить, затем нарезать небольшими кусочками. Муку просеять в миску, добавить масло и мешать, пока тесто не начнет напоминать хлебные крошки. Всыпать молотый миндаль и сахар, перемешать. Добавить желток и вымесить однородное тесто.
    2. Скатать тесто в толстую колбаску, нарезать ее тонкими кружками.
    3. Выложить дно и бортики невысокой формы для выпечки диаметром примерно 24 см кружками из теста. Руками разровнять поверхность. Сделать на тесте частые проколы вилкой, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
    4. Сливки заранее охладить. Взбивать сливки до того момента, когда они начнут густеть. Добавить йогурт и сахарную пудру. Перемешать и поставить в холодильник на 20 мин.
    5. С теста снять пленку и переставить форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Дать тесту остыть в форме, затем аккуратно переложить его на блюдо. Выложить сверху приготовленную начинку. Разровнять поверхность.
    6. Клубнику вымыть, обсушить, удалить плодоножки. Уложить клубнику на торт, слегка утапливая ее в начинку. Поставить в холодильник. Перед подачей посыпать через ситечко сахарной пудрой.
     


  2. Vdzelew

    By:Vdzelewin: 17 апр 2017
    Луиза

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    20
    Вкуснятина, обожаю клубничный торт
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Таня_К :)
     
    ЖеняК, РозаЛ, genikova82 и ещё 1-му нравится это.
  3. povolotskaya83

    By:povolotskaya83in: 11 окт 2017
    Евгения П

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    24
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  4. Махитарян Л

    By:Махитарян Лin: 31 дек 2017
    Махитарян Лиля

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    58
    @Таня_К, спасибо за новый вариант клубничного торта.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ackopuqgt нравится это.
  5. golub94

    By:golub94in: 20 янв 2018
    Голубь Вика

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    28
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Wqeaopbue и Wmokrzae нравится это.
  6. Cayqtok

    By:Cayqtokin: 20 фев 2018
    Галя П

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    22
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  7. Pmrkzgelr

    By:Pmrkzgelrin: 25 фев 2018
    Зажогина

    Регистрация:
    15 фев 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    5
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению клубничного торта получилась
     
    Qtorefl и Vrbogay нравится это.
Top