Пирог в мультиварке

Побалуйте себя и своих близких воздушной и нежной выпечкой. Читайте, как приготовить пирог в мультиварке - довольно простой в приготовлении, но очень вкусный.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 224 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 160 Грамм
• Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Яйца — 6 Штук
• Сахар — 120 Грамм
• Сливочное масло — 200 Грамм (Можно использовать жирную сметану. )
• Апельсин — 1 Штука (лимон и грейпфрут также подойдут)
• Манная крупа — 100 Грамм
• Шоколадная глазурь — 5 Ст. ложек (Можно использовать варенье, сгущенку, мед - все, что угодно. )

Пошагово

1. Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается необыкновенно нежным и просто тает во рту, а сам рецепт этот пришел к нам из греческой кухни (в Греции этот пирог называется «Равани»). Я расскажу вам, как приготовить этот пирог в мультиварке.
2. Рецепт:
3. Просейте муку, смешайте с солью и разрыхлителем.
4. Аккуратно отделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник.
5. Желтки тщательно разотрите вместе с мягким маслом, 60 граммами сахара и цедрой апельсина. Растирайте до тех пор, пока сахар не растворится и не образуется пена.
6. После этого начинайте аккуратно вводить муку (не переставайте постоянно размешивать тесто), а затем и манную крупу. Добавьте сок апельсина. Оставьте тесто настаиваться.
7. Пока тесто настаивается, взбейте белки с оставшейся половиной сахара (еще 60 грамм). У вас должна получиться очень густая пена, которая будет держать форму. Лучше всего для этой цели использовать миксер.
8. Аккуратно смешайте хорошо взбитые белки и тесто. Не взбивайте, иначе белки опадут.
9. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Выберите режим «Подогрев» и прогрейте мультиварку в течение 15 минут.
10. Выпекайте пирог в течение 50 минут, режим «Выпечка». После окончания программы откройте крышку и дайте пирогу «подышать». Готовый пирог смажьте глазурью, вареньем, или ешьте без ничего.
11. Приятного аппетита! Теперь вам известно, как приготовить вкуснейший пирог в мультиварке.