Карамельное печенье с арахисом

Карамельное печенье с арахисом - отличная идея для чаепития. Приготовить такое печенье самому, в домашних условиях, не составит никакого труда! Итак, пошаговый рецепт карамельного печенья с арахисом!

Карамельное печенье с арахисом вкусненькое лакомство. Печень становится вдвойне вкусней когда осознаешь, что печенье приготовлено дома, своими руками, что в нем минимум химии и вредных веществ! Поэтому желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Количество порций: 12-14

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 333 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 12 порций

• Мука — 400 Грамм
• Вода — 150 Миллилитров
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Масло — 300+100 Грамм (100 грамм для начинки)
• Разрыхлитель теста — 1 Штука (пачка)
• Арахис — 200 Грамм
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Сахар — 100 Грамм
• Сметана — 100 Грамм

Пошагово

1. Сначала следует приготовить тесто. Для этого в глубокую миску насыпать муку и соль. Добавить растопленное сливочное масло, втереть масло в муку, чтоб смесь стала похожа на хлебные крошки. Добавить воды. Замесить тесто.
2. Раскатать прямоугольник и поставить его запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
3. Затем в сковородке на среднем огне обжарить арахис. Затем добавить 100 грамм сливочного масла. Когда масло растопится, добавить сахар. Когда сахар потемнеет в сковородку добавить 100 грамм сметаны и 2 столовые ложки крахмала.
4. Жарить нужно на достаточно сильном огне, чтоб все кипело.
5. Когда начинка достигнет такой консистенции как на фотографии, отставить ее в сторону.
6. Начинку нанести на готовый корж. Равномерно размазать по всей площади и отправить в холодильник застывать на 30 минут.
7. Когда печенье застынет и затвердеет, достаньте его из холодильника и нарежьте на кусочки. Готово!