Непростой рецепт слоеных пирожков с изюмом и творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 267 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийсметана охлажденная – 2 ст. л.изюм крупный без косточек – 50 гцедра половины лимона – 1 лимонамука – 1 ст. л.творог – 300 гсахар – 4 ст. л.желток яичный – 1тесто слоеное – 500 гсахар ванильный – 1 пакетиквода – 1 ст. л.сольяйцо – 1 шт.ПошаговоИзюм залить горячей водой и оставить на 30 минут. Отбросить на дуршлаг, промыть, промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Смешать творог с яйцом, цедрой лимона, сметаной, сахаром и щепоткой соли. Добавить ванильный сахар, изюм и перемешать.Тесто раскатать и разрезать на одинаковые прямоугольники. На половину из них выложить начинку. На оставшихся прямоугольниках сделать, не доходя до краев 1,5 см, поперечные надрезы с промежутком примерно 1 см.Края теста смазать желтком, взбитым с водой. Накрыть начинку надрезанными прямоугольниками, прижать края. Смазать пирожки оставшимся желтком и выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 мин.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить слоеные пирожки с изюмом и творогом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!