Торт "Шоколадка"

Вкусный, красивый и питательный - это торт Шоколадка в домашних условиях. По внешнему виду он больше похож на пирог, а по вкусу напоминает бисквитный торт с глазурью.

Кусочек такого торта отлично будет сочетаться с компотом, кофе или чаем. Готовить его дома - одно удовольствие, а если вы любите шоколадные коржи и крем, что смоете баловать себя тортом Шоколадка в домашних условиях часто!

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 135 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Маргарин — 350 Грамм
• Сахар — 350 Грамм
• Яйца — 6 Грамм
• Мука — 850 Грамм
• Пекарский порошок — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Какао - порошок — 25 Грамм
• Молоко — 1 Ст. ложка
• Шоколад — 50 Грамм
• Белый шоколад — 115 Грамм
• Шоколад черный — 150 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Малина — 150 Грамм
• Сливки — 200 Миллилитров
• Мед — 8 Ст. ложек

Пошагово

1. Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара, после чего добавляем гашеную уксусом соду и 8 столовых ложек меда. В самом конце всыпаем 8 стаканов муки и все перемешиваем. Полученное тесто вливаем в форму и выпекаем до образования румяной корочки.
2. Пока выпекаются коржи, можно приготовить шоколадный крем. Для этого взбейте 400 гр сметаны и 1 стакан сахара, а в самом конце добавьте 1 столовую ложку какао. Взбейте до получения однородной массы.
3. Теперь промажьте одну часть коржа (я обычно разрезаю его на 2 части) кремом. При желании посыпьте сверху маком или добавьте к крему чернослив.
4. Заливаем остатком крема остальные коржи и даем немного пропитаться торту. Верх можно украсить несколькими ложками сметаны или фруктами.
5. Вот такой у меня получился торт Шоколадка в домашних условиях. Готовится он быстро и не требует особых кулинарных навыков.