Простой рецепт торта Наполеон с картофельной и грибной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 615 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 615 килокалорийИнгредиенты на 4 порции100 г пошехонского сыраотварной картофель500 г шампиньоновмолоколук репчатый – 1 луковица1 упаковка готового слоеного теста (400 г)лук зеленый – 1 пучокПошаговоКартофель вымыть, отварить в мундире. Дать немного остыть, очистить от кожуры. Сыр натереть на крупной терке.Влить подогретое молоко в картофель, слегка растолочь. Добавить сыр, перемешать.Грибы вымыть и нарезать. Репчатый лук очистить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук, 3 мин. Добавить грибы и готовить, периодически помешивая, до полного выпаривания жидкости.Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить обжаренные с репчатым луком грибы и зеленый лук в картофель. Перемешать.Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в 3 пласта.Духовку разогреть до 200ºС. Противень накрыть листом пергамента, сбрызнуть водой. Выложить слоеное тесто и выпекать до золотистого цвета, 10–12 мин. Вынуть из духовки. Духовку не выключать.Начинку распределить по 2 пластам теста, накрыть третьим пластом.Сыр натереть на крупной терке. Присыпать сыром верхний слой пирога. Вернуть на 1–2 мин. в духовку. Сразу же подать к столу.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить торт наполеон с картофельной и грибной начинкой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!