Порадуйте своих маленьких пиратов тематическим тортом в виде корабля!Для девочек тоже можно сделать такой торт, ведь пиратки существуют! А нет - так превратим его в Алые Паруса!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 8 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 317 килокалорийИнгредиенты на 20 порцийБисквит:Яйца 6 шт.Сахар 2 стак. (200 мл)Ванилин 15 грСметана (15%) 300 грРазрыхлитель 15 грРастительное масло 6 стол. л.Мука 4.5 стак. (200 мл)Крем маскарпоне:Яйца 1 шт.Сахар 6 стол. л.Ванилин 15 грМаскарпоне 500 грСметана (40%) 600 грБезе:Яйца 5 шт.Сахар 165 грСахарная пудра 165 грЛимонный сок 1 чайн. л.Крем сливочный:Сливки (38%) 500 грСахар 4 стол. л.Пищевой краситель (красный) по вкусуУкрашения:Мастика 100 грКонфеты (разноцветные, в т. ч. голубые, круглые плоски, в форме бочонков и похожие на камни) 300 грПищевой краситель (любых 3 цвета. а так же зубочистки, шпажки, декоративная бумага, ножнецы, распечатанные по желанию картинки - декорации) по вкусуПошаговоИспечь бисквит, остудить. Под готовый бисквит прямоугольной формы вырезать шаблоны частей корабля - основа, носовая часть и два этажа кормовой части. Верхний этаж кормы и бортики можно сделать из обрезков бисквита.По шаблонам вырезать из бисквита коржи, разделить каждый вдоль на две части. Пропитать все коржи теплым молоком.Основу промазать кремом маскарпоне, выложить слой безе и сверху разровнять еще слоем крема.Тот же процесс повторить с коржами для всех частей корабля - носа, кормы и бортиков.Хорошо промазанный и выровненный торт отправить в холодильник минут на 20. Тем временем, из мастики сделать иллюминаторы и взбить сливочный крем.Поместить иллюминаторы на свои места. Белым кремом с помощью маленькой насадки «звездочка», не нанося крем на верхние грани торта на 1-1.5 см по обе стороны, закрасить борта и палубу корабля.Верхние грани торта украсить красным кремом.У основания торта нанести ватерлинию из разноцветных круглых конфет. Кстати, конфеты можно заменить любым другим подходящим кондитерским украшением.С помощью зубочистки прикрепить к торту распечатанное изображение якоря. Установить из конфет бортик.Сделать из бумаги и шпажек паруса и флажки. Установить их на свои места.Голубым кремом у основания торта нанести окантовку, имитируя воду. Так же выложить из конфет по всему периметру подставки море. Украсить камнями из конфет. Любые элементы декора можно заменить подходящими кондитерскими украшениями по вашему желанию. Сладкий, яркий тематический тортик Корабль украшен и готов к подаче на праздничный стол маленьким пиратам! Приятного аппетита и веселого праздника!