Удивительная фантазия на тему торта! Вкусно!В своей жизни я готовила огромное количество тортов: от сладких до печёночных. Но вы когда нибудь слышали о такой еде как торт из кабачков? А я не так давно не только пробовала это блюдо, но и готовила его. Если вам также захотелось попробовать состряпать этот торт, следуйте инструкциям кулинарного рецепта.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 35 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 150 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля теста:Кабачки (средние) 4 шт.Куриные яйца (2 шт. в тесто, 3 шт. в крем, 2 шт. для оформления) 2 шт.Кефир 100 млСода пищевая (гашеная уксусом) 0.5 чайн. л.Растительное масло (в тесто, +100 г для жарки) 2 стол. л.Мука 2 стак. (200 мл)Для крема:Плавленый сыр (3 пачки) 300 грЯйца 3 шт.Майонез (250 г в крем, 100 г для оформления) 350 грЧеснок 4 зубч.Для оформления:Сливочное масло 50 грОгурцы (консервированные) 2 шт.Помидоры (свежий) 1 шт.Яйца 2 шт.ПошаговоИнгредиентыИтак, для начала очищаем кабачки и измельчаем их в блендере вместе с яйцами до кашеобразной массы. Теперь в эту смесь вливаем тёплый кефир, масло, пищевую, гашёную уксусом соду и хорошенько перемешиваем всю эту массу с помощью венчика.Затем понемногу добавляем в нашу массу предварительно просеянную муку и опять хорошо всё перемешиваем. Теперь даём получившемуся тесту постоять в течение 5-7 минут, а затем из него выпекаем тонкие коржики как обычные блины. Когда все блинчики будут готовы, приготовим крем.Для этого натираем на мелкой тёрке плавленные сырочки и яйца. Затем мелко рубим чеснок, добавляем его к массе вместе с майонезом. Всю эту массу тщательно перемешиваем и смазываем ею каждый блинчик, складывая их один на другой. Самый верхний блинчик и бока торта промазываем сливочным маслом.После этого бока нашего тортика посыпаем натёртыми на мелкой тёрке варёными яичными белками, а верхушку натёртыми варёными яичными желтками. Торт готов.Подаём его к столу.