Гороховый суп с розмарином

Национальная кухня:
  1. p_olesya

    By:p_olesyain: 30 ноя 2016
    Панькова

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    45

    Непростой рецепт горохового супа с розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 130 килокалорий

    Гороховый суп с розмарином

    Ингредиенты на 6 порций

    • 1,5 л овощного бульона или воды
    • 1,5 стакана сушеного зеленого гороха
    • 2 большие луковицы
    • 2 средние морковки
    • 3 зубчика чеснока
    • 5 веточек петрушки
    • 1 маленькая веточка розмарина
    • 1 ч. л. сладкой паприки
    • 1 лавровый лист
    • 1/1, ч. л. свежемолотого черного перца
    • 1 ст. л. томатной пасты
    • 1/1, стакана нежирной сметаны
    • оливковое масло
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошагово

    1. Промойте горох и залейте холодной водой на 15 мин.
    2. Очистите овощи. Нарежьте лук и морковь маленькими кубиками, чеснок мелко порубите. Отделите листочки розмарина от веточки и мелко нарежьте.
    3. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте 2/2, чеснока, 1 ст. л. розмарина (оставшийся отложите) и лавровый лист, всыпьте паприку и жарьте, помешивая, 3 мин. Положите в кастрюлю томатную пасту и готовьте, пока жидкость не выпарится, 3–5 мин.
    4. Откиньте горох на дуршлаг и сполосните. Переложите в кастрюлю, влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и варите, периодически помешивая, 40 мин. Посолите и поперчите.
    5. Выньте лавровый лист и измельчите суп блендером.
    6. Оставшийся чеснок разотрите в ступке с щепоткой соли, добавьте оставшийся розмарин (около 1 ст. л. ) и 1 ст. л. оливкового масла. Мелко порубите петрушку. Добавьте петрушку и чесночную смесь в кастрюлю с супом. Подавайте со сметаной.
    7. Вкус супа станет богаче, если добавить в тарелку оливкового масла, настоянного на остром перце.
     

    xkaua нравится это.

  2. Deijyea

    By:Deijyeain: 30 ноя 2016
    Кручинина Полина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    75
    Когда в первый раз попробовала гороховый суп с розмарином, мне не понравилось.
     
    Vieewglu, petrush77, malkovich79 и 2 другим нравится это.
  3. Uzeyoou

    By:Uzeyoouin: 30 ноя 2016
    Эдуардовна

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    47
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Fyominlxl, Gelwwiw и u_mina нравится это.
  4. Oofaixjl

    By:Oofaixjlin: 1 дек 2016
    Саша В

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    43
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить гороховый суп с розмарином - очень вкусно!!!
     
    Befzeutv, Сечная В, Зоя_О и ещё 1-му нравится это.
  5. Kweggvpo

    By:Kweggvpoin: 2 дек 2016
    Лукьянец

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    89
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    pocohvd нравится это.
  6. Pcqeask

    By:Pcqeaskin: 3 дек 2016
    Говорова Инна

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    40
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото горохового супа с розмарином очень аппетитно выглядит!!!
     
    Bbiahnex нравится это.
  7. svetlanap

    By:svetlanapin: 6 дек 2016
    Подковырина Светлана

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    62
    Надо попробовать
     
  8. stolovets93

    By:stolovets93in: 15 фев 2017
    Танечка

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    37
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Leuehmz нравится это.
  9. Олькина Р

    By:Олькина Рin: 25 фев 2017
    Олькина Роза

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    12
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Nwmpleln нравится это.
  10. ioacizjo

    By:ioacizjoin: 12 июн 2017
    Member

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    67
    кстати, когда я первый раз попробовала гороховый суп с розмарином, подумала:
     
  11. ТинкаЩ

    By:ТинкаЩin: 27 дек 2017
    Щедушнова Тинка

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    7
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт горохового супа с розмарином станет любимкой
    хочу хочу
     
  12. Ieyjnoel

    By:Ieyjnoelin: 14 мар 2018
    Ариша

    Регистрация:
    6 июл 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    21
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  13. Ubjxpwn

    By:Ubjxpwnin: 17 апр 2018
    Соня П

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    38
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Sojohete, Eonweonkh и Сафтенко Н нравится это.
Top