Планируете торжество и не знаете, какой торт выбрать? Приготовьте клубничный с нежнейшим кремом из сыра Маскарпоне. Это беспроигрышный вариант для любого праздника.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 31 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 6 порцийДля теста:Сливки 2 ст. л.Яичный желток 1 шт.Масло 250 гМука 1,5 стаканаСоль 1 щепоткаДля начинки:Клубника 500 гСыр Маскарпоне охлажденный 1 упаковкаРом 1 ст. л.Ванильный сахар 1/1, чашкиЭкстракт ванили 1 ч. л.Мята 1 веточкаПошаговоДля теста смешайте яичный желток и сливки. Взбейте ингредиенты для теста с помощью комбайна.Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки, придавив вилкой по периметру. Накройте фольгой и поставьте в холодильник на 2 часа.Разогрейте духовку до 190 градусов. Тесто под крышкой из фольги поставьте выпекаться на 15 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут. Остудите.Вымойте и высушите клубнику. Нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте 2 ст. л. сахара и отложите на 15 минут.Смешайте маскарпоне, ром, 2 ст. л. сахара и ванильный экстракт. Взбейте. Выложите на остывший корж и распределите с помощью шпателя. Сверху выложите клубнику. Украсьте мятой. Поставьте в холодильник на несколько часов.
Торт с клубникой и сырным кремом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.