Несложный рецепт супа из дорады и морепродуктов узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 249 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗаморозкаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 7 порцийдорада 1 шт.лук - порей 200 гчерри 3-4 шт.креветки (тигровые) 6 шт.кальмар (мини) 150 гморковь (для бульона) 120 глук (для бульона) 120 гпетрушка 1 веточкасоль по вкусуперец по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Дорадо почистить, выпотрошить, удалить жабры и снять филе.Рыбные кости и голову выложить в кастрюлю.Добавить в кастрюлю репчатый лук и морковь, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и готовить на слабом огне 40 минут.Затем бульон процедить.Морепродукты почистить и промыть.Филе дорадо нарезать крупными кусками.Лук - порей нарезать полукольцами.В горячий бульон добавить дорадо и лук - порей, дать закипеть, добавить креветки, кальмары и помидоры черри.Прогреть 5 минут.Приправить по вкусу солью и перцем.Суп готов! При подаче украсить зеленью.Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали суп из дорады и морепродуктов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем