Необычное сочетание хурмы и клубники вас приятно удивит. Советуем попробовать этот простой и быстрый рецепт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Легкий завтрак, ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 259 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная 200 гМасло сливочное 150 гЯйцо куриное 2 шт.Кефир 300 млСахар 50 гМасло растительное 2 ст. л.Разрыхлитель 1 ч. л.Ванильный экстракт 1 ч. л.Соль щепоткаХурма крупная 1 шт.Клубника 100 гПошаговоЯйца взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт, влить кефир и еще немного взбить миксером или венчиком. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить в яичную массу предварительно растопленное сливочное масло.Муку соединить с солью и разрыхлителем, добавить в яично - масляную смесь и тщательно перемешать.Хурму почистить и порезать небольшими кубиками. Клубнику также порезать кусочками.Формочки для маффинов смазать растительным маслом, заполнить их тестом примерно на 1/1, , затем выложить в каждую по кусочку хурмы и клубники. Сверху добавить еще теста, не доходя до верха.Поставить противень с маффинами в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
как вкусно! Я полюбила маффинов с клубникой и хурмой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.