Карамелизованная морковь с шалотом

Национальная кухня:
  1. Grwliotn

    By:Grwliotnin: 20 мар 2017
    Паврусова

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    7

    Простой рецепт карамелизованной моркови с шалотом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 154 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 154 килокалорий

    Карамелизованная морковь с шалотом

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мини морковь 200 г
    • Лук - шалот 3 штуки
    • Кокосовое молоко 2 столовые ложки
    • Цветочный мед 3 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу

    Пошагово

    1. Морковь мини обычно продается целиком. Если хотите добиться эффекта аль денте — не режьте ее а кладите прямо целиком. Если у вас крупная морковь, то нарежьте ее на полукольца толщиной около 0,5 см.
    2. Шалот очистить и нарезать на перья.
    3. Разогреть кокосовое масло на сковороде и бросить в него морковь и шалот и полить жидким медом, обжаривать на среднем огне постоянно помешивая около 10 минут.
    4. За это время лук приобретет коричневый цвет но не должен обуглиться а морковь останется в состоянии аль денте.
    5. Добавить мускатный орех и хорошо перемешать.
    6. Посолить по вкусу. Подавать как гарнир к мясу или утке. или как закуску.
     


  2. Oksfiyii

    By:Oksfiyiiin: 30 май 2017
    Рая Э

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    9
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  3. Kpetyjee

    By:Kpetyjeein: 13 июн 2017
    Дана А

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    9
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Voqoobd нравится это.
  4. sternenko90

    By:sternenko90in: 17 июн 2017
    Вера С

    Регистрация:
    17 мар 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    8
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото карамелизованной моркови с шалотом очень аппетитно выглядит!!!
     
    demchenko85 нравится это.
  5. Альянова Э

    By:Альянова Эin: 9 окт 2017
    Альянова

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    21
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  6. Eqqskztp

    By:Eqqskztpin: 13 янв 2018
    Вита Е

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    24
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  7. Аладина Ж

    By:Аладина Жin: 19 янв 2018
    Аладина Женя

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    10
    А что вы нашли в карамелизованной моркови с шалотом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  8. Unnyvela

    By:Unnyvelain: 24 май 2018
    Глазкова Таня

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    16
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
Top