Непростой рецепт пирога на кефире с желтым кумкватом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 333 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 333 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКефир 150 гМаргарин 100 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 2 чайные ложкиСоль щепоткаПшеничная мука 200 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанилин ½ чайной ложкиКумкват 200 гОвсяные хлопья 5 столовых ложекЛимоны по вкусуЖидкий цикорий 1 чайная ложкаПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов.Яйцо взбить с сахаром, солью и размягченным маргарином.Добавить кефир.Муку просеять, добавить ванилин, разрыхлитель. Смешать с яичной смесью.Добавить овсяные хлопья и цикорий. Добиться однородного вязкого теста.Смазать форму для выпечки маслом, выложить тесто и разровнять.Кумкват измельчить следующим образом - каждый плод поделить на четыре части. Выложить поверх теста ровным слоем.Ломтик лимона разрезать на сегменты (с цедрой) - 5-6 штук и выложить равномерно по всему кумквату.Запекать 35 минут.Для этого рецепта лучше всего подходит желтый кумкват - немного влажный, не сильно засахаренный и терпкий. У рецепта есть вариант - измельченный кумкват добавить прямо в жидкое тесто и только затем вылить в форму, после выпечки остудить корж и порезать на квадратики.