Соус бешамель

Национальная кухня:
  1. Encivcooa

    By:Encivcooain: 30 ноя 2016
    Рассказова Зинка

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    44

    Очень простой рецепт соуса бешамель итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 904 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня, Соус «Бешамель»
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 904 килокалорий

    Соус бешамель

    Ингредиенты на 1 порция

    • Сливочное масло 3 столовые ложки
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Молоко 2 стакана
    • Соль на кончике ножа

    Пошагово

    1. В кастрюлю налить молоко и подогреть (кипятить не нужно).
    2. На сковороде растопить сливочное масло (огонь сделать средним или немного меньше среднего).
    3. Добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой.
    4. Аккуратно, небольшими порциями, вливать молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки.
    5. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1–2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить.
    6. Выключить огонь и положить в соус кусочки сливочного масла, чтобы предотвратить образование пленочки на поверхности соуса.
     

    almaz76 и Maeoiaoux нравится это.

  2. s_sofiya

    By:s_sofiyain: 1 дек 2016
    Славнова София

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    46
    Симпатии:
    86
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  3. Vnyeeuap

    By:Vnyeeuapin: 2 дек 2016
    Марианна З

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    49
    ухтышка какой рецепт соуса бешамель!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Диана_М, nizamova87 и Анька_К нравится это.
  4. k_ksyusha

    By:k_ksyushain: 2 дек 2016
    Каженя Ксюша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    56
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    И_Стерненко нравится это.
  5. Пасынкова К

    By:Пасынкова Кin: 2 дек 2016
    Пасынкова Катя

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    57
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Вологдина Р нравится это.
  6. plytnik83

    By:plytnik83in: 4 дек 2016
    Плытник Светлана

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    46
    А я думала разбираюсь в приговтолении соуса бешамель:D:D, аздесь такое:)
     
    Addgvuso и lybina97 нравится это.
  7. a_roza

    By:a_rozain: 7 дек 2016
    Аляхнович Роза

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    60
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Woutalf, Катя_Т и Vobytouw нравится это.
  8. Алиса_З

    By:Алиса_Зin: 25 янв 2017
    Зеленова Алиса

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    40
    @Encivcooa, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить соус бешамель по этому простому рецептику.
     
    Sapkolgjo, Moceaeeni и Кристина_У нравится это.
  9. Е_Панишева

    By:Е_Панишеваin: 25 фев 2017
    Панишева Ева

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    31
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить соус бешамель
     
    Mpijoeug, ТаняР и Eeeuuta нравится это.
  10. Ousruguoz

    By:Ousruguozin: 26 сен 2017
    Поплавская

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    31
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса бешамель... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
Top