В морепродуктах содержится очень много белка. Особенно если речь идет о креветках. Приготовьте их оригинальным способом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вьетнамская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииМанго 1 шт.Креветки 400 гЧерный молотый перец 4 ч. л.Оливковое масло 4 ч. л.Морская соль по вкусуРастительное масло 1/1, стаканаСоль 1/1, ч. л.Лимон 1 шт.Зеленый лук 1 стебельРепчатый лук 1 шт.ПошаговоКреветки промойте в холодной воде, обсушите. Посолите и хорошенько поперчите. По желанию можно нанизать креветки на деревянные шпажки.Манго очистите и крупно нарежьте.На сковороде с толстым дном подогрейте на среднем огне растительное масло.Обжаривайте манго 3-4 минуты до золотистой корочки. Переложите на тарелку.В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до коричневого цвета.Добавьте в сковороду креветки и готовьте еще 3-5 минут, периодически переворачивая или помешивая.Готовые креветки подавайте с лимоном и зеленым луком. Посыпьте морской солью.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Креветки с черным перцем и карамелизированным луком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Когда в первый раз попробовала креветок с черным перцем и карамелизированным луком, мне не понравилось.