Тортилья

Очень простой рецепт тортильи испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 191 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Завтраки, Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 191 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 7 порций

• масло оливковое 80 мл
• картофель 4 шт
• лук 1 шт.
• яйца куриные 4 шт.
• зелень

Пошагово

1. Оливковое масло нагреть на сковороде.
2. На сковороду положить кружочками нарезанный картофель и сверху - кольцами нарезанный лук.
3. Жарить на среднем огне, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
4. Взбить 4 яйца.
5. В яйца можно добавить мелко нарезанную зелень, но это не обязательно.
6. Когда картошка станет мягкой, влить яйца в сковороду.
7. после этого уже ничего не перемешивать.
8. Если у вашей сковороды съёмная ручка, поставьте её в горячую (200 градусов) духовку на несколько минут.
9. Если нет, то просто подождите, пока тортилья поджарится снизу на небольшом огне, а затем переверните и поджарьте с другой стороны.
10. Если вы не добавляли зелень во взбитые яйца, то можно посыпать ей уже готовое блюдо.