Расскажу, как приготовить гороховый суп на говяжьем бульоне. Получается сытное и ароматное первое блюдо. А если правильно готовить, никакого вздутия живота от бобовых не будет. Попробуйте! Этот простой рецепт горохового супа на говяжьем бульоне мне очень нравится. Если горох предварительно отварить, снимая всю пену, неприятных побочных эффектов, как это бывает от бобовых, не будет! Получается вкусный и сытный суп, попробуйте!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийГовядина — 400 ГраммГорох — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиСпеции — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговоВ отдельной кастрюле делаем бульон. Мясо на косточке промываем, заливаем холодной водой и ставим на маленький огонь. Добавим соль и одну очищенную луковицу.Параллельно ставим вариться предварительно замоченный на ночь горох. Варим, снимая пену, и с мяса, и с гороха. Когда горох сварится, измельчим его блендером и отправим к мясу.Оставшуюся луковицу мелко режем, обжарим вместе с измельченной морковкой. Выкладываем в кастрюлю вместе с остатками масла. Варим на маленьком огне еще 20 минут.Мясо достанем, нарежем кубиками, вернем в кастрюлю. Суп готов!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото горохового супа на говяжьем бульоне очень аппетитно выглядит!!!
Отличный вариант приготовления горохового супа на говяжьем бульоне. Обязательно воспользуешься рецептом!