Простой рецепт кислых щей из свинины с бобами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 227 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Щи, Щи из квашеной капустыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 227 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБобы 100 гЛавровый лист 2 штукиСвинина 400 гКвашеная капуста 200 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРепчатый лук 1 головкаЗелень 30 гСвиной жир 20 гПошаговоНа несколько часов замочить бобы.Свинину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену с бульона, добавить бобы, лавровый лист, соль и перец и варить 3 часа.Квашеную капусту отжать и добавить в бульон.Репчатый лук нашинковать и обжарить на растопленном свином жире. Добавить в щи. Варить до готовности.Готовые щи посыпать рубленой зеленью.
Готовила вчера кислых щей из свинины с бобами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!