Сложный рецепт «Смешариков» из картофельного пюре и паштета из семги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 225 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 225 килокалорийПовод: Детский праздник, УжинИнгредиенты на 2 порцииДля оформленияредисморковьветочки петрушкигорошины черного перцаДля паштета из семги100 г отваренной или запеченной семги70 г сливочного сыра1 ст. л. сметаны1 ч. л. лимонного сокатертая лимонная цедра по вкусусоль по вкусуДля пюре2 клубня картофеля2 маленьких кислых яблока1 ст. л. сливочного масласоль по вкусуПошаговоПриготовьте пюре. Для этого очистите картофель, нарежьте кусочками произвольной формы, залейте кипятком, посолите и варите 10 минут.Добавьте очищенное и нарезанное ломтиками яблоко, варите еще 10 минут.Слейте воду, оставив 3-4 ст. л. Поставьте на минимальный огонь и подсушите пару минут.Разомните картофель в пюре, добавьте сливочное масло. При необходимости добавьте немного отвара.Для приготовления паштета из семги разберите рыбу на кусочки и измельчите в блендере.Вмешайте сливочный сыр и сметану, чтобы паштет был достаточно пластичным.Приправьте солью, лимонным соком и цедрой по вкусу. Переложите паштет в кондитерский мешок с гладкой насадкой.Выложите пюре на тарелку в форме круга – это будет «тело» смешарика. Отсадите полоски паштета так, чтобы получились «ручки» и «ножки».Очистите редис. Из кожицы сделайте «рот» и «щечки», из тонко нарезанной мякоти редиса и горошин черного перца – «глаза».Завершите оформление тонко нарезанной морковью и веточками петрушки.