Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото. Шоколадно-масляный крем для тортов - один из тех кремов, которые можно использовать и для начинки тортов, и для их украшения. Я, к примеру, добавляла этот крем в бисквитные торты - всегда получалось очень вкусно. Также его можно добавлять в кексы, пирожные и многие другие десерты - насколько фантазия позволяет. Рецепт шоколадно-масляного крема для тортов: 1. Сливочное масло взбиваем до воздушности. Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз. Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем. 2. Смешиваем какао-порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем. Шоколадно-масляный крем для тортов готов!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 180 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииСливочное масло — 120 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСахарная пудра — 150 ГраммКакао - порошок — 15 ГраммЛедяная вода — 15 МиллилитровВанильный экстракт — 5 ГраммПошаговоСливочное масло взбиваем до воздушности.Добавляем туда яйца и взбиваем еще раз.Вмешиваем в образовавшуюся массу сахарную пудру. Перемешиваем.Смешиваем какао - порошок, воду и экстракт. Хорошенько перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Перемешиваем.Шоколадно - масляный крем для тортов готов!