Любая пицца в нашей семье воспринимается на ура. Решила испечь пиццу с мясным фаршем, так как никогда не пробовала. Получилось и вкусно и сытно! Провели вечер в семейном кругу с пиццей под пиво.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 52 килокалорийПовод: На природу, На завтрак, На праздник, К пиву, На полдникИнгредиенты на 3 порцииТесто для пиццыМясной фарш — 100-120 гПерец болгарский — 1 штЛук репчатый — 2 штТоматный соус (для смазывания теста) — 1 ст. л.Масло оливковое (для смазывания теста)Помидоры — 5-6 штСыр твёрдый — 100 гСоль, перец (по вкусу)Базилик (по вкусу)Орегано (по вкусу)Томатная паста — 1 ст. л.Чеснок — 2-3 зуб.Петрушка — 0.5 пуч.ПошаговоТесто для пиццы я приготовила в хлебопечке по этому рецепту http://www. cooksa. ru/recipes/vypechka/recepty - testa/testo - dlja - picy - v-hlebopechke-6603.html. Использовала оставшуюся часть теста. Тесто выложить на противень смазанный маслом, приплюснуть рукой и затем аккуратно растянуть руками в большой круг. Смазать лепёшку оливковым маслом.Обжарить на подсолнечном масле лук и чеснок до прозрачности лука, добавить помидоры и измельчённую петрушку. Тушить 2-3 минуты, затем добавить половину болгарского перца нарезанного кубиками. Добавить мясной фарш, посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и перемешать. Тушить 5 минут, затем остудить начинку.Лепёшку смазать поверх оливкового масла томатным соусом. По кругу разложить помидоры, нарезанные кружочками. На середину нанести мясной фарш с овощами, распределить его равномерно.Разложить сверху колечки репчатого лука и нарезанный соломкой болгарский перец. Посыпать пиццу орегано и базиликом.Натереть на тёрке твёрдый сыр и посыпать пиццу сверху.Разогреть духовку до 230 градусов и запекать пиццу 10-12 минут. Готовую пиццу достать из духовки, нарезать на порции. Приятного аппетита!