Рецепт песочников - приготовление десертного печенья с миндалем. Традиционная русская кухня.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 272 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порциймука пшеничная — 400 Граммминдаль — 120 Грамммасло сливочное — 300 Граммсахар — 200 Граммяичный желток — 3 ШтукиПошаговоЗамесите песочное тесто из таких ингредиентов, как мука, масло, взбитое с сахаром. А также 2 желтков. Готовое тесто ставится в холодильник на 20-30 минут.Охлажденное тесто раскатывается сантиметровым слоем и нарезается небольшими квадратами, или ромбами. Можно воспользоваться также формой для печенья. Печенье укладывается на лист, посыпанный мукой, смазывается взбитым желтком, после чего посыпается ранее рубленым миндалем.Выпекать песочники в духовке при температуре около 180 градусов до образования золотистого цвета. после этого охлаждайте печение и снимайте его с противня.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать песочников, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.