Торт с копченым лососем - очень праздничная и необычная вариация несладкого торта, которая удивит гостей уже одним своим видом. Рецепт торта с копченым лососем - всем, кто любит торжественные блюда! Сегодня я расскажу и наглядно покажу, как сделать торт с копченым лососем - очень эффектно выглядящий и вкусный закусочный тортик, который не затеряется ни на одном праздничном столе. Что мне нравится - ингредиенты для его приготовления предельно простые, да и сам рецепт торта с копченым лососем едва ли покажется кому-то сложным. Но на выходе получается очень вкусная штука. Рекомендую оценить Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 82 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийРжаной хлеб — 1 ШтукаСливочный сыр — 350 ГраммСметана — ¼ СтакановЛимонный сок — 1 Ст. ложкаСвежий укроп — ½ Ст. ложек (рубленный)Свежий зеленый лук — ½ Ст. ложек (рубленный)Каперсы — 1 Ст. ложкаСоль — ½ -3/3, Чайных ложкиМолотый черный перец — ⅛ Чайных ложекКопченый лосось — 250 ГраммОгурец — 1 Штука (нарезать кружочками)ПошаговоВ кухонном комбайне или миксером, смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.Добавить лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.Ржаной хлеб избавьте от корок и нарежьте на кусочки, толщина ломтика не должна быть более 4–5 мм. Обверните тарелку фольгой, выложите первый слой и смажьте его сливочным сыром.Тонкими ломтиками нарежьте огурец и выложите поверх сливочного сыра.Если вы купили ненарезанный лосось, нарежьте его на тонкие пластины. Рыбу нарезают с хвоста, держа нож под углом 30 градусов. Затем выложите поверх слоя огурцов.Теперь все тоже самое повторите с остальными слоями.Смажьте полученный торт тонким слоем сливочного сыра, после чего аккуратно удалите нижний слой фольгиВыложите кусочки огурца у основания торта. Также можете его украсить, сформировав розочки из кусочков лосося, как это показано на фото.
Доброго! Сегодня приготовила торт с копченым лососем по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Вкуснятина, обожаю торт с копченым лососем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ладёнкова Р