Хот-дог с домашним кетчупом

Национальная кухня:
  1. lyudochkav

    By:lyudochkavin: 6 дек 2016
    Вуберман Людочка

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    66

    Непростой рецепт хот-дога с домашним кетчупом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 99 килокалорий

    Хот-дог с домашним кетчупом

    Ингредиенты на 6 порций

    • 6 сосисок
    • 6 пшеничных булочек для хот - догов
    • сливочное и растительное масло
    • для кетчупа
    • 300 мл томатного пюре
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 ст. л. яблочного уксуса
    • 1 ст. л. коричневого сахара
    • 2 ст. л. вустерского соуса
    • несколько капель табаско
    • 1 ч. л. кукурузного крахмала
    • соль

    Пошагово

    1. Для кетчупа раздавите, очистите и измельчите чеснок, положите в сотейник, влейте туда томатное пюре. Поставьте сотейник на маленький огонь и влейте уксус, табаско, вустерский соус, посолите и приправьте сахаром. Доведите до кипения.
    2. Смешайте кукурузный крахмал с таким же количеством холодной воды и влейте тонкой струйкой в сотейник, постоянно перемешивая. Доведите до кипения и снимите с огня. Полностью остудите.
    3. Для хот - догов разрежьте булочки вдоль почти пополам, не разрезая до конца. Сбрызните булочки изнутри растопленным сливочным маслом. Сосиски наколите по всей длине и тоже слегка смажьте маслом.
    4. Разожгите угли в мангале – они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом. Разогрейте решетку и смажьте ее растительным маслом. Обжарьте хлеб и сосиски на решетке до румяной корочки. Положите сосиски внутрь булочек, полейте домашним кетчупом и сразу же подавайте.
     


  2. stelchenko87

    By:stelchenko87in: 18 мар 2017
    Анастасия

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    29
    вы там знаете толк в еде :)
     
    eiouw и Oovxuac нравится это.
  3. Катя_Ж

    By:Катя_Жin: 17 июл 2017
    Катя Ж

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    63
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Д_Куделич нравится это.
  4. Qabteot

    By:Qabteotin: 24 апр 2018
    Сергеева Тася

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    21
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    aristova78 и kh_sasha нравится это.
Top