Наша семья давно отказалась от покупных булочек и подобных мучных изделий. Я стараюсь каждые два дня запекать интересную выпечку, которая бы была всегда кстати к чаю. Вот один из вариантов. В таком деле меня спасает мультиварка. Уложил все необходимые ингредиенты для теста, заранее их смешав, — и корж готов. Также можно сделать лёгкий крем. Именно такую выпечку я и сделала. О том, как приготовить кофейный пирог в мультиварке со сметаной, подробно описано ниже.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 81 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 6 порцийМука — 250 ГраммСметана — 400 ГраммЯйцо — 2 ШтукиКофе растворимый — 200 Ст. ложекСахар — 11 Ст. ложкаСода — 1 Чайная ложкаСахарная пудра — По вкусуВода тёплая — 3 Ст. ложкиСливочное масло — 10 ГраммПошаговоВзбейте миксером яйца с 5 ст. ложками сахара до воздушной пены.Кофе разведите в воде. Добавьте его к яйцам вместе со сметаной и содой, продолжая взбивать на медленной скорости.В конце добавьте муку и замешайте тесто. Дно мультиварки смажьте маслом и влейте в него тесто.Поставьте режим «Выпечка» на 50 минут. Готовый корж остудите.Для крема смешайте сметану с сахаром до единой консистенции. Коржи разрежьте вдоль и промажьте кремом.Оставьте пропитываться пирог в холодильнике на 2 часа, а перед подачей посыпьте его пудрой. Приятного чаепития!