Хрустящее печенье может быть не только сладким, но и сытным. Предлагаем классный рецепт печенюшек с сыром.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 56 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийСливочное масло 100 гПшеничная мука 100 гСоль щепоткаМолотый кайенский перец щепоткаГорчичный порошок 1 ч. л.Тертый сыр 100 гЯйцо 1 шт.Мука для работы с тестомПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.В кухонный комбайн или блендер отправьте размягченное масло, муку, соль, молотый кайенский перец, горчичный порошок и практически весь сыр. Взбейте короткими промежутками. Оберните смесь в пищевую пленку и охладите в холодильнике в течение 30 минут.Слегка присыпьте мукой рабочую поверхность. Аккуратно раскатайте тесто. Вырежьте печенье желаемой формы. Выложите их на предварительно смазанный маслом противень.Разбейте яйцо в миску. Смажьте поверхность каждого печенья яйцом. Посыпьте оставшимся сыром.Выпекайте печенье 10-15 минут.Слегка остудите печенье и подавайте к столу.