Простой рецепт крем-супа из картофеля и брокколи венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 7 порцийкартофель 265 гброкколи 200 глук 90 гчеснок 2 зубчикасливки молочные 230 гвода 0,5-1 ст.соль морская по вкусуперец по вкусумасло растительное 1 ч. л.ПошаговоОдин из самых вкусных супов - пюре, которые я пробовала : - ) Вкусных и низкокалорийных — в 100 г всего 80 ккал! Такой суп можно позволить себе и на ужин.К тому же готовится он быстро — за полчаса.Брокколи разморозить.Картофель очистить, нарезать крупными кубиками.Нарезать лук и чеснок.В сотейнике в чайной ложке растительного масла обжарить до прозрачности лук и чеснок.Добавить картофель, брокколи.Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5-10 минут.Влить сливки и немного воды.Добавить соль и перец по вкусу.Тушить до готовности овощей, 15-20 минут.Готовый суп снять с огня и пробить блендером до однородности.Подавать, присыпав зеленью и тертым сыром.Приятного аппетита!