Несложный рецепт кулича миндального домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 118 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пасхальные рецептыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 118 килокалорийИнгредиенты на 5 порций700 г муки0,5 л молока10 г сухих дрожжей5 яиц200 г сахара250 г сливочного масла200 г миндаляцедра 1 лимона150 г изюма2 ч. л. солиПошаговоЗаранее подготовьте миндаль: залейте его кипятком, чтобы легче очистить его от кожицы, после чего очищенный миндаль подсушите, поджарьте немного на сухой сковороде, измельчите к крупную крошку с помощью кофемолки. Разведите дрожжи в чашке молока с ложкой сахара.поставьте в теплое место минут на 15.Тем временем в теплое молоко всыпьте просеянную муку, добавьте вспенившиеся дрожжи, размешайте, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для брожжения часа на 1,5. Когда тесто поднимется, добавьте желтки, взбитые с оставшимся сахаром, растопленное, но остуженное масло, цедру лимона, часть измельченного миндаля, изюм, соль. в конце введите в тесто взбитые белки, осторожно перемешайте.Переложите тесто в форму, дайте подойти, смажьте верх желтком, посыпьте миндалем и выпекайте.
УРА!!! Свершилось! Я сделала кулич миндальный! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.