Острая закуска из свиных ушек (в мультиварке)

Национальная кухня:
  1. Ozobhrecf

    By:Ozobhrecfin: 17 мар 2017
    Агниева Ксюша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    48

    Я как-то уже готовила подобное блюдо, поэтому напомню вам об этой вкусной закуске... в этот раз я сделала острую закуску из свиных ушек (в мультиварке) ядреной, с двумя видами перца! С ароматным зеленым луком и хрустящим кунжутом - это настоящее наслаждение, особенно, в горячем виде и особенно под кружку холодного пива. Эту закуску удобно готовить в мультиварке, поскольку во время жарки ушки постреливают, высокая чаша не дает им выпрыгивать и жир не выбрызгивается...

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Мясные закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед, К пиву

    Острая закуска из свиных ушек (в мультиварке)

    Ингредиенты на 7 порций

    • свиные уши — 2 шт
    • лавровый лист — 1 шт
    • Перец горошком и душистый — 3 шт
    • соевый соус — 50 мл
    • чеснок — 2 зуб.
    • черный молотый перец (по вкусу)
    • соль (по вкусу)
    • растительное масло — 2 ст. л.
    • кунжут — 1 ст. л.
    • шнитт - лук (несколько перьев)
    • красный острый перец (по вкусу)

    Пошагово

    1. Уши заложить в чашу мультиварки, влить три стакана воды, добавить душистый перец и лавровый лист, варить полчаса.
    2. Вынуть и остудить. Убрать лишний жир, грубую шкуру со щетиной.
    3. Все остальное нарезать тонкой соломкой.
    4. В вымытую чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить соломку из ушей, посыпать черным молотым перцем. Жарить 5 минут, перемешивая.
    5. Добавить красный перец, нарезанный чеснок и соевый соус, тушить до выпаривания соуса, перемешивая.
    6. Подавать закуску горячей, посыпав зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
     

    Bepovoob нравится это.

  2. Oigmbeei

    By:Oigmbeeiin: 4 май 2017
    Ноткина Лиза

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    6
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить острая закуска из свиных ушек (в мультиварке),
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  3. Caiubtvo

    By:Caiubtvoin: 12 сен 2017
    Васюрова

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    27
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  4. Desndiy

    By:Desndiyin: 16 окт 2018
    Людочка

    Регистрация:
    20 май 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    6
    Сегодня буду готовить!
     
Top