Пирог с яблоками и черносливом

Пирог с яблоками и черносливом - идеальный пирог для того, чтобы удовлетворить тягу к сладкому, но не испортить фигуру во время летнего сезона. Сладкий и не слишком калорийный пирог.

Для удобства решила ингредиенты указывать не в граммах, как обычно, а измерять их чашками. Это удобно, по-моему, ведь кухонные весы есть далеко не у всех, а чашки - у всех Так что пропорции будет выдержать очень легко. Этот пирог я попробовала в одном интересном кафе, где он вошел в 100 блюд, которые нужно попробовать прежде, чем умереть этого ресторана Дома попробовала изобразить по памяти такой же пирог - получилось почти то же самое, благо рецепт несложен. Торт действительно великолепен во вкусовом плане: яблоки, чернослив и мед отлично уравновешивают друг друга, муки в пироге немного, потому он получается относительно легким. И готовить его несложно. Так что - не вижу повода лишать себя такого удовольствия Готовим, сладкоежки! Рецепт пирога с яблоками и черносливом - вашему вниманию ниже. Удачи!

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 98 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• Чернослив — 1 Чашка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Горячая кипяченая вода — 1 Чашка
• Мука грубого помола — 1,25 Чашки (1 + 1/1, )
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Сливочное масло — 1/1, Чашки (растопленное)
• Мед — 1/1, Чашки
• Яйцо — 1 Штука
• Ванилин — 1/1, Чайных ложки
• Яблоко — 1 Штука

Пошагово

1. Смешайте муку и разрыхлитель.
2. В большой миске взбейте мед, яйцо, ванилин и растопленное сливочное масло до однородной консистенции.
3. Добавьте в смесь мелко нарезанный чернослив, предварительно замоченный в горячей кипяченой воде (воду нужно слить, естественно).
4. Шпателем подмешайте муку к тесту.
5. Наконец, добавьте в тесто мелко нарезанные яблоки и хорошо все перемешайте.
6. Тесто переложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания диаметром 22-23 см. Запекайте пирог 45 минут при 180 градусах (ставить нужно в горячую духовку), после чего дайте ему остынуть при комнатной температуре.
7. Пирог с яблоками и черносливом готов. Приятного аппетита!