Ценителям рыбки понравится! Аппетитно, сытно и просто!Работа с тестом - всегда приятна и доставляет наслаждение.А приятно его кушать с друзьями и близкими.Каждый раз, когда пеку этот пирог, меняю что нибудь из продуктов, вот сегодня решила добавить морковь и не пожалела - добавился вкус сладости незаметный, но приятный.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 285 килокалорийИнгредиенты на 15 порцийРыба 1 кгЛук репчатый 2 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие (эксклюзив без соли) 1 чайн. л.Морковь 2 шт.Куриные яйца (1 шт в фарш, 1 шт - на смазку) 2 шт.Картошка 2 шт.Слоёное тесто (дрожжевое готовое) 1 кгРастительное масло (для жарки овощей и смазывания протвеня) 3 стол. л.Сливочное масло 100 грПошаговоОтделяем рыбное мясо от кости, прокручиваем через мясорубку с луком, добавляем яцо, соль, перец, приправы всякие, и оставляем в холодильнике пока делаем остальное.Обжариваем на раст масле порезанный лук и натертую на средней терке морковьКартофель нарезаем мелкой соломкойТесто разделить на 2 части, раскатать, один слой положить на смазанный маслом раст протвеньСверху положить фаршНа него пассерованные овощиПотом картофельВсе слои посолить и поперчитьМасло сл порезать мелкими кусочками и положить на картофель сверхуВторой слой теста положить на пирог, защипить края и дать ему поднятьсяПроколоть вилкой в нескольких местахСмазать яйцомПоставить в разогретую до 210 гр духовкуВыпекать до готовности минут 40Все, приглашайте гостей.