Слойки с творогом

Простой рецепт слоек с творогом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 255 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 255 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Слоеное тесто 500 г.
• Творог 300 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Изюм 100 г.
• Яичный желток 2 шт.
• Посыпка кондитерская по вкусу

Пошагово

1. Удобный и вкусный вариант «быстрой» выпечки. Когда побаловать близких хочется, а времени нет. Да и для неожиданных гостей удобно использовать. К тому же творог очень полезный продукт для взрослых и детей. Творог нужно перетереть через сито, чтобы не было комочков, затем добавить яйца и хорошо перемешать. А можно сразу добавить яйца и затем перетереть погружным блендером, на мой взгляд, так гораздо эффективнее и быстрее.
2. Изюм добавить в творог, перемешать. Замачивать предварительно или нет, решайте сами, вкусно будет в любом случае.
3. Тесто предварительно разморозить и нарезать на небольшие кусочки. У меня было в рулоне и я просто отрезала ножницами поперек. Раскатать немного.
4. Выложить на одну половину теста начинку. Я в начинку сахар не добавляла, творог домашний и вкусный, изюма вполне достаточно для этой цели.
5. Накрыть второй половинкой теста и с помощью вилки соединить края. Так и красиво получится и прочно.
6. Выложить наши слойки на противень, застеленный бумагой. Смазать каждую желтком для красивого внешнего вида.
7. Сверху я посыпала кондитерской крошкой, но можно и без этого обойтись. Пекутся они в течение 20 минут. Если тесто у Вас было дрожжевое, ставьте в теплую духовку, если же нет, сразу в горячую. На следующий день они тоже вкусные, но у нас не остались. Пока фотографировала уже одну стащили, поэтому и пустое место на противне.