Тосты на день рождения

Отличная легкая закуска для веселых семейных торжеств.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Тосты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Хлеб (тосты) 4 шт.
• Ливерная колбаса (печеночная) 30 гр
• Сливочное масло 10 гр
• Томатная паста (пюре) 5 гр
• Куриные яйца (крупные) 2 шт.
• Петрушка (1 пучок) 3 гр
• Укроп 1 пуч.
• Базилик (зелень) по вкусу
• Чеснок (по желанию) 2 зубч.

Пошагово

1. Кухонная техника прочно вошла в нашу реальность. Поэтому различные рецепты тостов всегда актуальны и я их всегда записываю, если попадаются новые. Кулинарный рецепт тостов на день рождения прост и универсален, им всегда можно украсить и разнообразить не только изысканный именинный стол, но и любой семейный ужин. Печеночная ливерка вполне заменается любым паштетом.
2. Обжариваю в тостере белый хлебушек. Продается специальный хлеб для приготовления тостов, уже нарезанный как надо, так что здесь не нужно ничего изобретать, если можно воспользоваться уже полностью готовым. Затем печеночную ливерку измельчаю в блендере с размягченным сливочным маслицем и томат - пюре, иногда - еще и с чесночком. В итоге получается масса, которой я намазываю теплые тосты.
3. Сверху на каждый бутерброд с яйцом и печеночным ливером кладу по половинке вареного вкрутую, предварительно охлажденного и очищенного от скорлупы яйца. Украшаю бутерброды укропом, петрушкой и базиликом, а когда подаю их к столу и рассказываю кулинарный рецепт, все удивляются тому, как из настолько простых ингридиентов получилась настолько замечательная вкуснятина.
4. Лучше всего запивать бутерброды с яйцом и печеночным ливером солоноватым томатным соком. Этот кулинарный рецепт был в прилагаемой к тостеру книжке, содержащей пару десятков вариантов интересной еды, которую можно приготовить на основе обычных хлебных тостов. Надо сказать, к кухонной технике такие сборнички часто прилагаются, но нечасто прочитываются. И напрасно! Множество вкусных блюд я научился готовить именно благодаря таким вот стандартным рецептам.