Пирог с козьим сыром, нектаринами и розмарином

Простой рецепт пирога с козьим сыром, нектаринами и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 885 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 885 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Песочное тесто 500 г
• Мягкий козий сыр 200 г
• Нектарины 5 штук
• Сахар 100 г
• Мед 3 столовые ложки
• Свежий розмарин 50 г

Пошагово

1. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и выложите в форму, срежьте лишнее с краев. Слегка прижмите тесто к форме и проткните в нескольких местах вилкой. Охладите 30 минут.
2. Разогрейте духовку до 190 градусов.
3. Сверху тесто застелите фольгой и насыпьте крупу или бобовые. Выпекайте до золотистого цвета краев примерно 20 минут. Аккуратно удалите фольгу и крупу и поставьте в духовку еще на 10-15 минут. Охладите.
4. Выложите тонкие пластины козьего сыра на тесто, равномерно покрыв всю площадь.
5. Нарежьте дольками нектарины и выложите поверх сыра.
6. Сверху посыпьте сахаром и выпекайте еще около 20 минут при температуре 150 градусов.
7. Достаньте пирог, полейте медом (если у Вас мед густой то лучше предварительно растопите его) и посыпьте измельченным розмарином.