Рецепт приготовления французского печенья.Количество порций: 5-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 112 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порциймуки — 150 Граммсливочное масло — 100 Граммсахар — 75 Граммжелтка — 2 Штуки (варённых яиц)цедра 1 лимона — 1 ШтукаПошаговоПоместить в миску муку, сливочное масло, сахар. ... .. лимонную цедру и желтокПеремешайте ингредиенты. ... .. до формирования гладкого теста.Заверните тесто в пластиковую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.Разогрейте духовку до 190 °C. Раскатайте тесто до толщины пласта примерно 5 мм.Вырежте из теста формы печенья.С помощью лопатки (так как тесто очень хрупкое). ... .. поместите печенья на противень, застеленный пергаментом. Затем запекайте 12-13 минут. Хорошенько приглядывайте за процессом, печенье очень быстро сгорает. Доводите до бледного состояния. Достаньте и дайте остыть.