Восхитительный на вкус пирог понравится всей семье. Если вы его приготовите один раз, то обязательно будете потом готовить постоянно. Пирог получается очень вкусным. Отварите апельсины и измельчите их в пюре. Добавьте миндальную муку, разрыхлитель, ликер, взбитые отдельно яичные желтки и белки с сахаром и перемешайте. Получившееся тесто выложите в форму и выпеките в течение часа. Готовый пирог остудите, нарежьте на порции. При желании можно украсить сахарной пудрой и листиками мяты.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 258 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийСахар — 200 ГраммМиндальная мука — 400 ГраммЯйца — 4 ШтукиАпельсин — 2 ШтукиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаАпельсиновый ликер — 1 Ст. ложкаПошаговоАпельсины залейте водой, поставьте на огонь и варите 25 минут после закипания. Затем слейте, снова залейте холодной водой и еще раз проварите в течение 25 минут. После этого порежьте апельсины на кусочки и измельчите их в пюре.Добавьте к апельсиновому пюре миндальную муку, разрыхлитель и ликер и перемешайте.Яичные желтки взбейте в пышную пену в течение 10 минут. Отдельно взбейте белки с сахаром.Добавьте в тесто желтки, затем белки и размешайте.Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и запеките в духовке разогретой до 180 градусов в течение часа. Готовый пирог остудите и нарежьте на порции. При желании можно украсить сахарной пудрой и листиками мяты.
Готовила вчера апельсиново-миндального пирога по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать апельсиново-миндальный пирог, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.