Орехово-ягодный пирог

Очень простой рецепт орехово-ягодного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 138 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 138 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 4 столовых ложки несоленого сливочного масла6 столовых ложек сахара1 яйцо1 чайная ложка ванильного экстракта2 чайных ложки апельсиновой цедры1 стакан муки0,5 чайной ложки разрыхлителя0,5 чайной ложки пищевой соды0,5 чайной ложки соли1/1, стакана пахты1,5 стакана свежих ягод (черники, малины, ежевики, логановой ягоды, красной смородины, кислой вишни или бойзеновой ягоды)
• Для верха:1/1, стакана муки2 столовых ложки несоленого сливочного масла1/1, стакана сахара1 чайная ложка корицы1/1, стакана рубленых орехов пекан или грецких орехов10 половинок орехов пекан или грецких орехов

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. Смажьте жиром и присыпьте мукой форму диаметром 20-23 см.
3. В большой емкости соедините масло и сахар и взбивайте, чтобы масса стала воздушной и белой.
4. Введите яйцо, ваниль, тертую цедру апельсина, хорошо взбейте.
5. В другой емкости смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль.
6. Введите эту смесь в масляно - яичную вместе с пахтой.
7. Все хорошо вымешайте, чтобы тесто приобрело гладкую равномерную консистенцию.
8. Введите в тесто ягоды и влейте в подготовленную форму.
9. В отдельной посуде соедините все компоненты для верха пирога: муку, масло, сахар, корицу, рубленые орехи.
10. Посыпьте этой смесью верх пирога, положите половинки орехов.
11. Выпекайте 40-45 минут.
12. Подавайте теплым.