Простой рецепт ротей индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 505 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Индийская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 505 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 300 гСоль 1 чайная ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаВода 180 млМолотый кориандр 1 чайная ложкаКуркума ½ чайной ложкиСемена зиры 2 чайные ложкиТопленое сливочное масло 90 гПошаговоМуку смешать с молотыми куркумой и кориандром, добавить зиру, соль, влить масло и воду. Замешивать тесто в течение 10 минут, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.Разделить тесто на 16 частей, каждый кусочек раскатать в лепешку диаметром 16 см.В разогретую сковородку положить 1 чайную ложку топленого масла, распределить его по всей сковороде, после чего выложить лепешку, обжарить с одной стороны в течение 1 минуты, потом с другой.