Любителям шоколадных тортов предлагаю удивительно аппетитный, но довольно простой рецепт торта Ночка. Шоколадные коржи и глазурь - просто пальчики оближешь.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 101 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 1 порциюЯйцо — 3 ШтукиСахар — 250 Грамм (200 в тесто, 50 в глазурь)Сметана — 200 ГраммМука — 300-350 ГраммКакао — 5 Ст. ложек (2 в тесто, 2 в крем, 1 в глазурь)Сгущенка — 400 Грамм (200 в тесто, 200 в крем)Сода — 1 Чайная ложкаСливочное масло — 200 Грамм (150 в крем, 50 в глазурь)Ванилин — 1 ЩепоткаМолоко — 2 Ст. ложкиПошаговоДля начала необходимо соединить яйца с сахаром и как следует взбить. Добавить сметану и довести до однородной консистенции.Муку просеять вместе с какао. Постепенно ввести в тесто, активно помешивая. Добавить соду и ванилин.Из указанного количества ингредиентов необходимо выпечь 4 коржа. Время приготовления одного - около 20-25 минут. Затем корж нужно как следует охладить.Тем временем необходимо взбить размягченное сливочное масло со сгущенкой. В процессе добавить какао и ванилин (по желанию). Готовый крем отправить в холодильник.Три остывших коржа необходимо обильно смазать кремом и выложить друг на друга. Верхний оставить без крема.Это довольно классический рецепт торта «Ночка», при желании его можно дополнить орехами, цукатами или маком.Для приготовления глазури в небольшую емкость отправить сливочное масло, сахар, немного молока и какао (можно заменить шоколадом).Глазурь варить около 4-5 минут.Торт «Ночка» в домашних условиях обильно смазать глазурью и убрать в холодильник минимум на 5 часов (лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался).При желании верх можно украсить небольшими звездочками из растопленного белого шоколада.