Самый простой картофельный пирог

Простой рецепт самого простого картофельного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 102 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 102 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 500 г слоеного теста
• 4 большие картофелины
• 3 большие луковицы
• 4 ст. л. топленого масла
• 1 желток
• 2 ст. л. универсальной овощной приправы типа «Вегета»
• соль, свежемолотый черный перец

Пошагово

1. Картофель сварите в мундире до готовности, очистите, разомните толкушкой в пюре. Лук мелко нарежьте, обжарьте на небольшом огне в разогретом масле до золотистого цвета, примерно 15 мин. Затем всыпьте в сковороду с луком овощную приправу, перемешайте и снимите с огня. Смешайте лук и размятый картофель.
2. Тесто разделите на 2 части: 2/2, и 1/1, . Большую часть тонко раскатайте под размер жаропрочной формы для пирога или противня. Выложите картофельную начинку на тесто ровным слоем, загните на начинку края. Сверху закройте тонко раскатанным оставшимся тестом.
3. Сделайте в пироге несколько дырочек для выхода пара, смажьте желтком, поставьте в разогретую до 180 °С духовку, выпекайте до золотистой корочки, примерно 30 мин. Подавайте теплым.